Куверт, что же это такое? Слово " куверт" пришло к нам несколько столетий назад - это вариант французского covert, то есть "покрытый". Вплоть до начала XX века в России под этим термином понималась вся посуда для парадной сервировки стола на одну персону, а в другом значении это слово было "конвертом", то есть обложкой для бумажного послания. Но это было давно, сейчас принято этим словом обозначать полный набор предметов посуды для одного человека на столе. Обязательный состав куверта - это основная тарелка, приборы, стакан для воды, по желанию добавляют тарелку для хлеба и нож для масла. 🍽
